tomates rellenos

TOMATES RELLENOS CON ATÚN

(Receta para seis personas)

6 tomates de buen tamaño, maduros pero firmes            
1 lata de atún en aceite
1/2 de carne (de preferencia C.molida)
2 cucharadas de mayonesa
6Huevo duro picado
3 paltas
Hojas de lechuga
Sal y pimienta, al gusto

Preparación
Córteles una tapa( de 3 cms preferencia) a los tomates en su parte superior. A través de esta abertura vacíe el tomate con una chucharita, dejando la pared intacta y póngalos boca abajo, para que se escurra el jugo. Reserve la pulpa.
Deshaga con un tenedor el atún y mézclela con parte de la pulpa del tomate aliñada con sal, pimienta(a gusto) cocer la carne al vapor (con sal)y luego poner dentro de los tomates. Agregue la mayonesa y rellene los tomates, previamente aliñados por dentro, con la mezcla.
Adorne la boca del tomate con huevo duro picado y trocitos de palta.
Sirva sobre hojas de lechuga.,     Mmmmmm......que delicia y a comer¡

panqueques con manjar

Porciones: 12

Tiempo Preparación: 30 minutos

Categoria: postres

Ingredientes:

● 2 tazas de leche ● 1 taza de harina ● 3 huevos ● 1 pizca de sal ● 1 cucharadita de azúcar ● Un chorrito de esencia de vainilla ● Margarina (mantequilla) ● Manjar para rellenar ● Azúcar flor para espolvorear Preparación: Coloca todos los 6 primeros ingredientes en la vaso de la licuadora y licua todo bien. Coloca la masa en un recipiente y déjala reposar por 15 minutos. En un sartén se derrite poquitito de margarina. Con el recipiente, se vacía un poco del batido sobre la sartén bien caliente. Mueve la sartén hasta que el batido cubra todo el fondo. Cuando veas que los bordes se comiencen a levantar, es el momento de dar vuelta el panqueque; Una vez que el panqueque está dorado por ambos lados, está listo. Puedes ponerlo en un plato y seguir haciendo más panqueques (¡así alcanzan para toda la familia!). Cuando se haya terminado el batido, es la hora de rellenar los panqueques con manjar. Para esto, coloca cada panqueque extendido sobre un plato, pon una porción de manjar adentro y luego lo puedes enrollar o doblar en cuartos como un pañuelo. Antes de servir, puedes espolvorear cada panqueque con un poco de azúcar flor para que se vea más bonito. :)

torta de selva negra

 

Ingredientes (6 porciones)

- 375ml bizcocho de cacao, en cubos.
- 106g de cerezas Bing.
- 80ml de jarabe con sabor a Grand Marnier o miel
de Maple.
- 500ml de crema Chantilly.
- 125ml de rodajas finas de chocolate

Preparación

En un tazón, poner capas sucesivas de la mitad de los cubos de bizcocho de cacao, la mitad de las cerezas, la mitad del jarabe, y la mitad de la crema Chantilly. Repetir los primeros 3 pasos. Usando una espátula o bolsa de pastelería de boquilla acanalada, poner el resto de la crema Chantilly. Decorar con rodajas finas de chocolate. Refrigerar por 2 horas. Servir

1080 Recetas | Bombones de chocolate y Dulce de Leche

fruta al chocolate

Preparación:

Las frutas frescas pequeñas coma cerezas, frutillas y uvas, se emplean bien lavadas, secas y conservando el tallito. Las frutas mas grandes como duraznos, peras, ananá, damascos, se cortan en dados. Las mandarinas se separan en gajos.

Funda y temple el chocolate cobertura. Forre una placa de metal con una hoja de papel impermeable.

Sujetándola por el tallo o pinchada en un palillo fino, pase la fruta por el chocolate cubriéndola bien y haciendo escurrir, el excedente en el bol.

Los daditos de ananá y gajos de mandarina se pueden bañar solo hasta la mitad, rebozando la otra mitad con chocolate rallado o nueces picadas finas. A medida que se bañan, distribúyalas sobre el papel impermeable, hasta que seque el chocolate.

Despéguelas con cuidado y sírvalas en pirotines de papel. Se deben comer en el día

tabla de calorias altas

Más de 400 Kilocalorías

Aceite de oliva 930 Mayonesa 770 Aceites de semillas 930 Mazapán 500 Almendras 620 Morcilla serrana 460 Avellanas 670 Nueces 690 Cacahuetes 610 Nueces del Brasil 700 Coco rallado 610 Piñones 670 Crema de cacahuetes 610 Pipas de girasol 600 Chocolate, cobertura 710 Pistachos 620 Chocolate con leche 520 Queso Gruyère 45% mg. 450 Galletas de mantequilla 440 Salami 550 Manteca de cerdo 960 Salchichas Cervelat 490 Mantequilla 770 Salchichas Frankfurt 480 Margarina 750

tabla de menos calorias

Menos de 100 Kilocalorías

Abadejo 80 Kiwi 50 Acelgas 10 Langosta 90 Acedera 20 Leche desnatada 40 Albaricoque 50 Leche entera 70 Alcachofas 90 Lechuga 15 Apio Cabeza 20 Lenguado 90 Apio Hojas 10 Lombarda 20 Arándanos 40 lucio 90 Bacalao 80 Maíz fresco 90 Berenjena 20 Mandarina 50 Berros 40 Mango 60 Berza 40 Manzana 60 Bogavante 90 Mejillones 60 Brécol 30 Melocotón 40 Brrotes de soja 60 Melón 50 Calabacín 20 Nabo 20 Calabaza 20 Naranja 40 Calamar 80 Ñame 70 Cangrejo de río 70 Ñoras secas 80 Carpa 30 Ostras 70 Carpa 30 Patatas 70 Cava, vino espumoso 80 Pepinos 10 Cebollas 30 Pera 60 Cerezas 60 Perca 90 Champiñones 20 Pimiento 20 Ciruelas 50 Piña fresca 60 Clara de huevo (35 gr) 20 Plátano 90 Col china 10 Platija 80 Col rizada 20 Pomelo 40 Col de Bruselas 40 Puerro 20 Coles fermentadas 25 Rábanos 10 Coliflor 20 Rape 70 Endibia 20 Refrescos azucarados 50 Escorzonera o salsifis 20 Remolacha 40 Espárragos 20 Repollo 30 Espinacas 20 Requesón no graso 80 Frambuesas 40 Rodaballo 80 Fresas 30 Sandía 40 Gambas 100 Setas comestibles 20 Grosellas negras 50 Ternera magra 100 Grosellas rojas 40 Tomates 20 Guindas 60 Uvas 70 Guisantes verdes 80 Vino 11º 70 Higos frescos 60 Yogur desnatado 40 Hinojo 20 Yogur graso (3,5 mg) 70 Huevo entero (60 gr) 80 Zanahorias 30 Judías verdes 30 Zarzamora 40 Kefir 70